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『強い子をつくる「勝ち飯」レシピ』が発売中！ 
〜オリンピック日本代表の食事プログラムを書籍化〜 
 
 
 
 

世界を舞台に活躍する、オリンピック日本代表をサポートする食事プログラム「勝ち飯」のレシピが、このたび小・中学生のカラダ作りに役立つ料理本として発売されました。今回は、そのバラエティに富んだ内容の一部をご紹介します！
 

味の素KKは、2003年より公益財団法人日本オリンピック委員会（JOC）と共同で、オリンピック日本代表選手団を食と栄養面から支援する活動「JOC・味の素KKビクトリープロジェクト」を行っています。その一環として、「味の素ナショナルトレーニングセンター（※）」内の栄養管理食堂「SAKURA Dining（サクラダイニング）」で展開している食事プログラムが「勝ち飯」です。
 

「勝ち飯」のコンセプトは、主食・汁物・主菜・副菜・乳製品・果物を中心に栄養バランスを考慮し、「何を食ベるかではなく、何のために食ベるか」を考えながら、おいしく食ベてカラダ作りを行なうというもの。本書は、この「勝ち飯」を子供用にアレンジして季節や学校行事に合わせたテーマごとに、単なるレシビ集ではなく「定食スタイル」で紹介しているのが特徴です。 
 

また、レシピ以外にも、実際に「勝ち飯」を食ベてメダルを獲得したオリンビック日本代表選手のインタビューや食事術も紹介しています。育ちざかりのお子様のカラダ作りはもちろん、栄養バランスを考えたご家族の食卓にも、ぜひお役立てください！ 
 
 
 『強い子をつくる「勝ち飯」レシピ』

（株）小学館より発売中。定価1,200円（税込）。
B5版・96ページ。
お求めは全国の書店で！ 
 
 
下記のサイトでも「勝ち飯」をご紹介しています。

http://www.ajinomoto.co.jp/nippon/victory/ 
 

※「味の素ナショナルトレーニングセンター（東京都北区）」2008年1月、日本初のトップレベル競技者用トレーニング施設として設置され、JOC及びJOC加盟競技団体に所属する選手・スタッフが専用で利用している。